A Dudits család felmenői között találjuk  az 1932-ben Budapesten megnyílt Bucsinszky Kávéház alapítóját, Bucsinszky Lajost is. Id. Dudits Gábor visszatérve a családi vendéglátó hagyományokhoz, feleségével, Mártával közösen éppen e területen valósította meg életművét. Első  vállalkozása az 1987-ben megnyílt Révész Kocsma volt, ami már Győr legnagyobb családi kézben lévő szállodájává és ínyencen által is kedvelt éttermévé vált.

Vállalkozását ma örökösei viszik tovább, Győrben lánya Vérné Dudits Márta Liza, fia Dudits Gergely Leó és felesége Szabina, Soboron pedig, a Dudits Kastélyban legidősebb fia Gábor és felesége Dóra.

Az étterem profiljához illeszkedve István sok fronton képes helyt állni.

Tányérjai mindig sokszínűségről árulkodnak, eklektikusak, amelyek jól kombinálják a modern gasztronómia elvárásait a magyar konyha sajátosságaival, de akár a fine dining világában is megállják a helyüket.

Receptjeit szívesen osztja meg az érdeklődő közönséggel, több éven át vezette a GyőrPlusz TV Panír című műsorát, melynek receptjei a mai napig elérhetőek felületeinken.

István elhívatott az edukáció iránt folyamatosan fejleszti a saját szakmai tudását amelyet szívesen át is ad másoknak. Képzései már évek óta a Metro Akadémián keresztül elérhetőek

Büszkék vagyunk rá, hogy 2020 óta minden évben szerepelünk a Dining Guide Magyarország TOP100 legjobb étterem listáján.

Ez az elismerés visszaigazolja vendégeinknek nyújtott minőségi gasztronómiai élményeket, és ösztönöz minket arra, hogy folyamatosan megújuljunk és még magasabb szintre emeljük a Révész konyháját. Ha szeretnéd megkóstolni ételeinket, foglalj asztalt előre vagy rendeld meg házhoz mocskosul finom BBQ fogásainkat, és ne hagyd ki a 10% kedvezmény lehetőségét sem, ami első rendelésedből jár házhoz szállítás esetén – itt tudsz hozzájutni.

Séfünk közel 3 éven keresztül volt a Győr Plusz TV-n sugárzott Panír főzőműsor házigazdája, ahol betekintést nyerhettél a Révész Étterem konyha titkaiba és elkészíthetted otthon legnépszerűbb fogásainkat.

Bár a műsor 2024 végén lezárult, a receptek és a részletes elkészítési videók továbbra is elérhetők YouTube-csatornánkon, hogy bármikor újra átélhesd a főzés élményét.

Szenvedélyünk a nagy létszámú rendezvények lebonyolítása és nem szeretjük, ha egy nívós rendezvényt rossz catering kísér, ezért megalapítottuk a Révész Cateringet.

Üzleti ebéd vagy vacsora
Tréning
Konferencia
Workshop lebonyolítása
100 fő elszállásolására alkalmas hotel

Csatlakozz a Révész csapatához és érdeklődj az elérhető pozíciók felől az oldal alján szereplő űrlap kitöltésével.
Megjegyzésben tüntesd fel:
- milyen pozícióra jelentkeznél
- hány éve dolgozol a szakmában
- és jelöld fizetési igényed, illetve az utolsó munkahelyed is.

Jelenleg elérhető álláslehetőségek

Konyhai kisegítő